domingo, 3 de octubre de 2010

Aplicacion de los plasticos antiplagas en los invernaderos horticolas



Los plásticos actuales, para las cubiertas de invernaderos, ofrecen la posibilidad al agricultor o el técnico de poder elegir aquel que nos va a proporcionar el mayor beneficio para nuestro cultivo. En este trabajo se considera la función y aplicación de los plásticos antiplagas y se discute el posible efecto sobre los polinizadores, las plagas e insectos utilizados en control biológico.

La radiación solar es fundamental para que los seres vivos podamos ver, pero dependiendo del organismo necesita una fracción diferente de esta radiación. Los insectos necesitan la radiación ultravioleta (UV, 290-380 nm), los humanos necesitamos la radiación visible (380-760 nm) y las plantas, para su crecimiento, necesitan la radiación fotosintéticamente activa (PAR, 400-700 nm).

Los plásticos empleados como cubierta de los invernaderos  son derivados del petróleo obtenidos através de un proceso industrial (Díaz et al., 2001), siendo los aditivos que llevan estos materiales los que les van a dar las cualidades mecánicas o físicas y  las cualidades radiométricas o ópticas.

La radiación UV provoca en los plásticos una rápida degradación y, para evitar que esto ocurra, todos los plásticos de los invernaderos llevan una importante carga de aditivos capaces de absolver entre el 60% y 70 % de esta radiación. Los plásticos antiplagas absorben casi el 100% de la radiación UV (figura 1), existiendo en el mercado aditivos antiplagas que permiten que estos materiales no pierdan sus cualidades fotoselectivas durante toda la vida útil del plástico.

Los plásticos antiplagas no actúan matando la plaga, su funcionamiento consiste en impedir la entrada de la radiación UV que las plagas necesitan para ver dentro del invernadero, sin afectar a la radiación PAR que necesitan las plantas. Consiguiendo con ello que no localicen  el cultivo o si lo hacen que no sean capaces de extenderse por el; para ellos es como si fuera de noche. Dependiendo de la plaga el efecto será mayor o menor, siendo más importante en aquellas plagas que necesitan mayor cantidad de radiación UV. Plagas como mosca blanca, Bemisia tabaci, se ven altamente afectadas por estos materiales (Pérez et al., 2007). Si la mosca blanca vuela por los alrededores del invernadero no es capaz de reconocer el cultivo y cuando entra en el suele ser por las puertas o ventanas. Otras plagas importantes como Trips tabaci, especies de aphis  o liriomyza han visto reducida su presencia bajo estos materiales comparándolos con plásticos normales (Pérez et al., 2007).

Desde el 2007 una de las plagas más importantes en tomate en el sureste español es Tuta absoluta y, aunque todavía no hay trabajos que demuestren el efecto de los plásticos antiplagas sobre esta especie, podemos deducir que no va a ser importante, puesto que T. absoluta es de vuelo crepuscular con poca presencia de luz UV además T. absoluta tiene una gran atracción por el olor del tomate, lo que hace que esta plaga localice fácilmente el cultivo y probablemente la luz no será un factor limitante.

Los polinizadores utilizados en los invernaderos hortícolas son los abejorros, Bombus terrestris y las abejas, Apis melifera. La visión de estos insectos se encuentra principalmente en la franja de la radiación UV, aunque presenta picos de visión en la franja del visible. La utilización de los plásticos antiplagas puede producir un retraso en la actividad de los polinizadores si no se hace un buen manejo de las colmenas siendo importante la introducción de las colmenas dos o tres días antes para conseguir una adaptación de los polinizadores.

Es normal cuando se utilizan estos plásticos que los primeros días se encuentren muchas obreras en las ventanas laterales y cenitales intentado salir del invernadero, pero pasados estos días, los polinizadores consiguen adaptarse a la nueva situación y se orientan correctamente realizando su actividad polinizadora. El color del polen que llevan en las patas los polinizadores en la entrada de la colmena, darán la información de si traen polen del cultivo o por el contrario están trabajando con polen de fuera del cultivo. Otro síntoma del efecto de estos plásticos se observa en la salida de las obreras de la colmena que no son capaces de hacer un vuelo directo de ellas, primero caminan alrededor de la abertura de la colmena durante unos segundos y después realizan el vuelo.

Las colmenas hay que colocarlas debajo de la ventanas cenitales, con esto se asegura que tengan la mayor radiación posible sin filtrar por el plástico (figura 2) facilitando la localización de la colmena por las obreras. Se colocan las colmenas al atardecer o por la noche para conseguir que los polinizadores empiecen  a trabajar  al amanecer de forma progresiva, ya que si se colocan en el invernadero al mediodía existe el riesgo que se produzca una salida masiva de obreras, con perdidas de algunas de ellas, que no podrán encontrar el camino de regreso a la colmena. Así púes uno de los factores mas importantes cuando se utilizan los plásticos antiplagas es que el invernadero tenga la mayor ventilación posible para conseguir que entre la suficiente luz sin filtrar por el plástico.

Consiguiendo con ello una rápida y fácil adaptación de los polinizadores. Si no se dispone de suficiente ventanas y se observa que no se consigue una adecuada adaptación de los polinizadores una solución puede ser la colocación de mayor número de colmenas.

Los atractivos florales o colores de las flores es un proceso de adaptación de las flores del cultivo para que el polinizador pueda encontrar la flor mas fácilmente  entre el follaje (Cabello et al., 2006)  y las obreras puedan obtener su recompensa, en forma de néctar o polen. Como la visión de los polinizadores es mayor en la franja UV la mayor expresión de la flores será precisamente en esta franja, por lo que la falta de radiación UV puede provocar en las flores que pierdan esta facultad de destacar entre el cultivo (Cabello et al., 2006).

Este factor será más o menos importante dependiendo del cultivo y del polinizador utilizado. Como ejemplo es destacable  el cultivo de sandía donde la falta de radiación UV hace que la flor pierda su expresión, mientras que en el cultivo de tomate la flor tanto bajo luz UV como bajo luz visible presenta la misma expresión floral. Se ha comprobado que en cultivos de sandía o melón el efecto de los plásticos antiplagas es más negativo en las abejas que en los abejorros (López et al., 2007; Pérez et al., 2007, 2009), por lo que será recomendable utilizar los abejorros siempre que se pueda.

Los plásticos antiplagas han demostrado que reducen la presencia de plagas frente a los plásticos normales, y junto con un buen manejo de las colmenas, pueden ser una herramienta complementaría a técnicas de control biológico. Los trabajos realizados sobre el efecto que tiene estos plásticos sobre los insectos auxiliares han demostrado que no se observan diferencias comparándolos con los plásticos normales (Soler et al., 2009). Como insectos que son se podría pensar que la falta de radiación UV podría afectar a su establecimiento en el cultivo, pero esto no ocurre debido a que los insectos auxiliares utilizan para encontrar a su huésped o presa  mecanismos no dependientes de la luz.

Los plásticos antiplagas actualmente no están muy extendidos por los invernaderos del sureste español, aunque sería aconsejable su uso en todos los cultivos, tomando mayor precaución en aquellos donde se utilicen polinizadores, sobretodo abejas. El futuro de la agricultura intensiva va encaminada a invernaderos altamente tecnificados donde se pone al servicio del agricultor todas las herramientas disponibles y, entre estas, los plásticos antiplagas tendrán un papel relevante como una práctica de cultivo más.

Agricultura presenta software gestion automatica invernaderos hidroponicos


La consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana ha patentado un sistema informático para el control automático de invernaderos hidropónicos y cultivos sin suelo, en cuyo proyecto están ya interesadas varias empresas con vistas a su uso industrial.

El proyecto, único en el mercado por sus características, ha sido realizado por investigadores del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), en colaboración con la Universidad Politécnica de Valencia, y se ha desarrollado durante seis años.

Este sistema de control integra las técnicas más avanzadas, como es el cultivo hidropónico (cultivo de plantas en ausencia de tierra) en invernadero, con las técnicas de automatización y control basadas en redes industriales y el uso de Internet.

Esta combinación hace posible la gestión de la información y de las instalaciones desde un sitio alejado al del cultivo.

En definitiva, la Consellería ha puesto a disposición del horticultor los medios para realizar un trabajo más cómodo y eficaz en su actividad diaria.

Mediante este innovador sistema, el agricultor supervisa y controla el clima de su invernadero a través del manejo integrado de los equipos de calefacción, ventilación y humidificación, además de realizar el control en tiempo real del suministro del agua y los fertilizantes a las plantas, dosificando estos nutrientes en la medida que las plantas los necesitan.

La técnica del cultivo sin suelo y del cultivo hidropónico es una herramienta potente para aumentar la capacidad de control de la producción.

En este sentido, el objetivo de la investigación se ha centrado en la integración de los invernaderos y las técnicas hidropónicas, los modelos matemáticos y la informática, con los sistemas de medida y control y las nuevas tecnologías de la información para obtener como resultado una nueva horticultura con mayores posibilidades de ofrecer artículos de calidad, empleando menos productos químicos y respetando el medio ambiente.

Los trabajos de investigación se han realizado en el IVIA en un invernadero de rosas sin suelo donde se han aplicado todos los sistemas antes mencionados de forma integrada.

De esta manera, el control automatizado permite al productor de rosas estar informado en todo momento acerca de lo que ocurre en sus invernaderos y puede tomar decisiones para modificar las temperaturas del aire o del sustrato, la humedad, la luz, controlando a voluntad los equipos instalados en los invernaderos, tales como los calefactores, los humidificadores y ventiladores.

El equipo de expertos, especializados en las distintas ramas que confluyen en este proyecto, dirigido por el investigador del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, Pedro F. Martínez, han aplicando las nuevas tecnologías de las comunicaciones.

Así, han desarrollado un sistema para ser conectado a Internet de tal modo que es posible conocer lo que ocurre en el invernadero desde cualquier lugar y además tomar decisiones y dar órdenes a distancia que se ejecutan de forma inmediata.

Esto ofrece, sin duda, un enorme grado de libertad de acción a la persona que cultiva rosas, al mismo tiempo que aumenta el nivel de seguridad contra cualquier fallo de las instalaciones de cultivo. EFECOM

jueves, 30 de septiembre de 2010

Invernadero Inteligente para Clima Calido



Contenido

1.    Introducción   
2.    Objetivo General   
3.    Objetivo Especifico
a.    Temperatura       
b.    Humedad Relativa 
c.    Riego   
4.    Marco Teórico Referencial   
a.    Microclima   
b.    La planta   
c.    Sensores  
5.    Marco Empírico Referencial   
a.    Descripción del proyecto   
i.    Funcionamiento de un sistema de control climático   
b.    Control y monitoreo de variables ambientales   
i.    Diagrama de bloques del sistema   
c.    Sistema de Monitoreo   
i.    Panel Frontal   
ii.    Panel de Monitoreo   
iii.    Panel de Parámetros   
iv.    Panel de Modo Auto/Manual   

   
1- Introducción
Se creara  un espacio con el microclima apropiado para el óptimo desarrollo de una planta específica, por lo tanto, con el objeto de obtener la temperatura, la humedad relativa y la luminosidad del ambiente y con su posterior corrección se puede alcanzar alta productividad, en cualquier época del año, alargar el ciclo de cultivo, a bajo costo, en menos tiempo, con menor impacto ambiental, protegiéndolos de las lluvias, el granizo, las heladas o los excesos de viento que pudieran perjudicar el cultivo.

2.- Objetivo General
Control del microclima en el interior del invernadero, a través de señales que emiten los sensores al computador, que monitorean la temperatura, la humedad relativa y luminosidad del ambiente. Para obtener una alta productividad en el menor tiempo, gracias a un control eficiente y eficaz de los recursos.

3.- Objetivo Especifico
A través del software el invernadero se lograra un área protegida y controlada, establecida para evitar que la plantación se exponga a todos los factores que pudieran perjudicar sus resultados, tales como:

3.1.- Temperatura
Es el factor más importante ya que el crecimiento y/o desarrollo de los cultivos se detienen por debajo de los 10-12 ºC y por encima de los 30-32 ºC. El exceso de temperatura causa daño en la morfología y en los distintos procesos fisiológicos de las plantas, como son la formación floral, la quemadura de hojas, la mala calidad del fruto, el exceso de transpiración, el acortamiento de la vida del cultivo, la reducción de la fotosíntesis neta debido al exceso de respiración..

Sistema de Control del Invernadero:

-    Ventilación lateral. Ventana diseñada para operar de forma automática, por decisión del programa controlador.

-    Extractor colocado en la parte alta del invernadero para expulsar el aire caliente y renovarlo de accionamiento automático.

-    Refrigeración por evaporación de agua (cooling system). Este actuara en un día caluroso en el que el sistema de ventilación no logre disminuir la temperatura máxima.

-    Reducción de la radiación solar con malla negra colocador por afuera de la cubierta de polietileno con protección UV.

3.2.- Humedad Relativa
La humedad relativa es la cantidad de agua contenida en el aire. La humedad relativa es un factor climático que puede modificar el rendimiento final de los cultivos. Cada especie tiene una humedad ambiental idónea para vegetar en perfectas condiciones.

Existe una relación inversa de la temperatura con la humedad por lo que a elevadas temperaturas, aumenta la capacidad de contener vapor de agua y por lo tanto disminuye la humedad relativa. Con temperaturas bajas la humedad relativa baja.

La humedad alta favorece a la transmisión de plagas, enfermedades y abortos florales. La humedad baja podría secar las plantas.

Sistema de Control del Invernadero:

-    Para evitar una humedad excesiva, debemos de regar a primeras horas del día y suspender el riego en el caso de tener la humedad relativa alta. Sistema de riego programado.

-    Si el grado de humedad es demasiado bajo, vaporizando las plantas de forma periódica. Sensores de humedad activan el sistema de riego Cooling System para elevar a la humedad.

-    Días nublados y fríos programación de riego cortó.

-    Ventilación lateral, controlada por software y sensores.

3.3.- Riego
El riego es importante porque tanto el exceso como el defecto de agua en el suelo durante un tiempo prolongado, restringe el crecimiento de las plantas.
   
Sistema de Control del Invernadero:

-    Aplicar al suelo una cantidad de agua, en forma oportuna y uniforme que satisfaga el requerimiento hídrico de los cultivos, con un criterio conservacionista de los recursos. Sistema de riego programado por tiempo.

-    La irrigación incrementa la evaporización de la superficie del suelo, de ese modo reduce la temperatura de la superficie del suelo. Sensores y sistema de riego Cooling System trabajan en conjunto para disminuir la temperatura por método de evaporación.

-    Regar por las mañanas para minimizar la condensación, ya que esto podría ser una causa de enfermedades. Sistema de riego programado por las mañanas.

-    En días nublados y fríos reduce el riego. Sensores coordina con el sistema de riego para reducir el tiempo de operación.

4.- Marco Teórico Referencial
Un invernadero provee un ambiente apropiado, tanto en el suelo como en el aire, para el cultivo de especies vegetales. Las razones principales que llevan a cultivar en invernaderos pueden enumerarse en:

-    Proveen un microclima especial para el mejor crecimiento de los cultivos.
-    Logran extender los tiempos de producción.
-    Protegen a los cultivos de las inclemencias del tiempo.

Un invernadero inteligente es aquel que mediante sensores, actuadores y software, pueden controlar todas las variables sin la intervención del hombre, logrando una producción más eficiente que la de un invernadero normal.

4.1.- Microclima
Un microclima es un clima local de características distintas a las de la zona en que se encuentra. El microclima es un conjunto de afecciones atmosféricas que caracterizan un contorno o ámbito reducido.
Los factores que lo componen son la topografía, temperatura, humedad, altitud-latitud, luz y la cobertura vegetal.

4.2.- La planta

La alcachofa o alcaucil (Cynara scolymus) es una planta cultivada como alimento en climas templados. Pertenece al género de las Cynara dentro de la familia Asteraceae.
Es planta perenne de hasta 150 centímetros de envergadura, que vuelve a brotar de la cepa todos los años, pasado el invierno.
Echa un rosetón de hojas profundamente segmentadas aunque menos divididas que las del cardo y con pocas o ninguna espina.
Las hojas tienen color verde claro en el haz y en el envéz están cubiertas por unas fibrillas blanquecinas que le dan un aspecto pálido. Tanto el rabillo de la hoja como la vena principal tienen costillas longitudinales muy salientes.
Cuando la planta entallece echa un vástago más o menos alto, rollizo, pero también costilludo y asurcado con cada vez más escasa hojas. En lo alto de él, y en algunas ramas que surgen laterales traen unas cabezuelas muy gruesas, las alcachofas, cubiertas de numerosas brácteas coriáceas, en la base de las cuales está lo tierno y comestible.
Al florecer, endurecen mucho las dichas bracteas y no se pueden aprovechar para comer, aunque no rematen en espinas como la de los cardos.

4.3.- Sensores
Es un dispositivo que detecta fenómenos físicos, como la energía, velocidad, aceleración, tamaño, cantidad, etc. Podemos decir también que es un dispositivo que aprovecha una de sus propiedades con el fin de adaptar la señal que mide para que la pueda interpretar otro elemento.  Conectados a un computador de modo que los valores censados puedan ser leídos por un humano.

-    Sensor de temperatura
Encargado de medir la temperatura interna del Invernadero. Cuando esta se encuentra por debajo del rango permitido, el sistema da la orden de cerrar las ventanas laterales y si es necesario encender la calefacción para mantener el calor interior y proteger al cultivo de las heladas y cuando se encuentra por encima del rango permitido, las ventanas laterales de abren en caso de estar cerradas, el sistema activa el extractor y el sistema de evaporación de agua Cooling System entra en funcionamiento.

-    Sensor de humedad
Encargado de medir la humedad relativa del ambiente, cuyos datos se usaran para suspender el sistema de riego si sus valores son muy altos y de activar el sistema de vaporización Cooling System en caso que sus valores sean muy bajos.

-    Sensor de luz
Colocado en el interior. Encargado de recolectar los datos de la luminosidad interior, en caso de ser bajos (días nublados) se encenderán las lámparas de sodio de alta resistencia para que la plantación puede seguir con el proceso de fotosíntesis y trabajara con el sistema de riego para que los días fríos y de poca iluminación acorte el riego y evitar un exceso de humedad.

5.- Marco Empírico Referencial
En la actualidad, la eficiencia y la funcionalidad juegan un papel importante en la   administración de un invernadero. Por eficiencia se entiende la idoneidad para condicionar alguno de los principales elementos del clima, no de una manera estática o incontrolable, sino entre límites bien determinados de acuerdo con las exigencias fisiológicas del cultivo. La funcionalidad es el conjunto de requisitos que permiten la mejor utilización del invernadero como sistema productivo.

Esta automatización permite interactuar con el invernadero sin necesidad de operar manualmente los diferentes actuadores y leer los sensores en terreno.

Hoy en día podemos realizar todo tipo de mediciones y control desde un PC el cual registra y procesa toda la información.

Mediante un software que permita visualizar, monitorear y controlar el proceso en el invernadero, en menor tiempo, con el mínimo de pérdidas en la obtención de datos y método de fácil instalación, se diseña un sistema el cual permite el monitoreo y control total de variables ambientales dentro del invernadero, este esta proyectado para detectar condiciones climáticas como son la temperatura, humedad  relativa.

El ciclo de trabajo inicia en el sensor de humedad. Este nos entrega un parámetro, el cual lo vamos a condicionar a un determinado número lógico, que a su vez será interpretado por el CPU como condición de encendido o apagado del sistema de bombeo Cooling System, acortar o alargar el periodo de riego o activar el sistema de ventilación.

En el caso del sensor de temperatura nos va entregar datos, con los cuales se controlan los estados del extractor colocado el la parte superior, los servos para la apertura y cierre de ventanas laterales, el sistema de calefacción y el sistema de evaporización Cooling System, para mantener así la temperatura dentro del invernadero.

5.1.- Descripción del proyecto
Los sensores de temperatura actúan de acuerdo a la variación del clima que se encuentre dentro del invernadero llevando a dar una temperatura estable para simular la temperatura de una región en particular. Todos los datos obtenidos, tanto el estado de las entradas como el de las salidas se muestran en un software de visualización y control con el cual se observa en tiempo real el estado de dichas variables.

Que puede hacer nuestro sistema?, Puede controlar la temperatura y humedad dentro del invernadero, así como la luminosidad, y según la programación que se le definida al autómata, él actuara. Por ejemplo si la temperatura pasa del máximo, activar los servos que manejan las ventanas laterales, entrara en funcionamiento el extractor de aire, como el sistema Cooling System. En el caso que la temperatura se baje demasiado y se pase del mínimo, lo esencial seria cerrar las ventanas laterales, prender las resistencias de calefacción. Al igual que el sistema de riego el cual se activara según se haya programado, Las posibilidades son muchas.

Dentro de la aplicación de visualización se encuentran diferentes ventanas de aplicación, la primera nos da la opción de ver en tiempo real las variables recolectadas por los sensores ubicados en el campo, la segunda ventana nos da la opción de modificar los parámetros y la última ventana nos da la opción de ponerlo de modo manual o automático.

5.1.1.- Funcionamiento de un sistema de control climático
Para controlar el microclima en el interior de un invernadero se utiliza un sistema de control realimentado (ver figura 1), que se compone de cuatro partes fundamentales:
• Proceso: Variable a controlar (Ej. Temperatura).
• Sistema de medida o elementos que realizan una estimación del valor de la variable a controlar y las demás variables que necesite el controlador (Ej. Sensor de temperatura).
• Controlador: Sistema que compara el valor actual de la variable a controlar con el valor deseado de ésta y toma las decisiones oportunas para que la diferencia entre estos dos valores sea nula. (Ej. Computador y herramienta informática que controlen las variaciones de temperatura).
• Actuadores: Son los dispositivos al que el controlador ordena funcionar para mantener a la variable en los límites deseados. (Ej. Ventilación, calefacción, etc.).

En un invernadero, se deben controlar todas la variables simultáneamente, climáticas y no climáticas; internas y externas al invernadero. Por tanto, al controlador deben llegar las señales de todos los sensores que miden las variables anteriores. Para eso es necesario disponer de un multiplexor que recoja todas las señales para que el controlador pueda trabajar con ellas.
Una vez que el controlador recibe las señales procedentes de los sensores que le informan sobre el estado de las variables, comprueba que éstas se encuentren en los límites permitidos y da las ordenes oportunas a los actuadores para alcanzar el estado global deseado. Si una de las variables no se encuentra dentro de su intervalo permitido da la orden al actuador correspondiente para que actúe en consecuencia. Para activar un actuador se utilizan los relés, que son como interruptores que cierran los circuitos cuya misión es el arranque de estos actuadores.


Debido a que el control del clima de un invernadero se compone de varios lazos de control, necesitando una gran capacidad de cálculo y decisión, se suele utilizar un computador como controlador del sistema.

5.2.- Control y monitoreo de variables ambientales
Como primer paso en el desarrollo del proyecto se realiza la programación del Phidget Interface Kit 8/8/8 dispuesto para controlar los estados dentro del invernadero como son temperatura, humedad y luminosidad, siendo estas las variables más importantes.
La programación de dicha interfase se desarrolla en .NET, esta programación efectúa cambios en la temperatura, la humedad y la luminosidad del invernadero, en donde las entradas que se utilizan son analógicas, manipulando el estado de las salidas, las cuales son el extractor, los servos para apertura de las ventanas laterales, la calefacción, el Cooling System y el sistema de riego.

5.2.1.- Diagrama de bloques del sistema
El diagrama de bloques general muestra como es el proceso de control completo dentro del invernadero, la manipulación de extractores, ventanas, sistema de riego e iluminación, con el propósito general, la automatización del invernadero. (ver figura 2.)


5.3.- Sistema de monitoreo
El sistema de monitoreo se compone del software fundamental para la automatización, base fundamental del trabajo.
Dentro del trabajo se compone de ventanas para su control y monitoreo, dentro de ellas encontramos variables las cuales nos muestran en tiempo real los datos que necesitamos, como son: temperatura, humedad relativa y de iluminación; logrando también poder controlar dichas variables.

5.3.1.- Panel de Monitoreo
En esta ventana, el operario realiza una visualización del sistema en tiempo real. Donde se muestran los valores obtenidos por los sensores ubicados dentro del invernadero, como son la temperatura, la humedad relativa y la luminosidad.

En esta ventana el usuario tiene la opción de elegir entre el modo automático o el modo manual, el modo manual tiene dos estados que son activado y cerrado, de modo que cuando se da un click sobre la etiqueta de activado del cuadro de la  calefacción el sistema instantáneamente empieza a marchar de modo manual y se apagara asiendo un click en la etiqueta de cerrado, en el cuadro auto trabajara de modo automático según se halla programado.

5.3.2.- Panel de Parámetros
En la ventana de parámetros es donde se colocaran los valores de rango ideal de temperatura y humedad en el cual se desea que trabaje la planta y la selección de las casillas las cuales se desea que se active si la temperatura sobrepasa, así como del horario de riego, ventilación entre otros.

martes, 28 de septiembre de 2010

Riego en invernadero: sepa cuando regar y cuanto

Las plantas del invernadero en potes, planos, o bancos son totalmente dependientes en el cultivador para sus necesidades. El riego es quizás el trabajo más importante y más exigente de todos. Establecer un horario de riego del buen invernadero es importante.

La mayoría de las plantas se componen en gran parte del agua. Una planta creciente emite enormes cantidades de humedad (bajo la forma de vapor) a través de sus hojas; esto se llama transpiración. Si el agua no está disponible en el suelo así que las raíces de la planta pueden substituir esta transpiración, la planta se marchitará y morirá absolutamente posiblemente.

Con las plantas potted hay una manera simple y generalmente confiable de decir cuando el agua es necesaria. Critique mordazmente el pote con la pieza del metal de la manguera. Un ruido sordo embotado significa que el suelo es húmedo, un tecleo agudo que es seco. O usted puede ser dirigido por la sensación de la tierra vegetal. Si sigue siendo levemente húmeda al tacto, la planta no necesita regar.

Las plantas que crecen en el invernadero sin calentar o fresco no necesitan tanta agua como ésas en un invernadero caliente. Usted encontrará, también, que las plantas en potes pequeños desecan más rápidamente que ésos en potes grandes. Como se ha dicho, “no hay nada “más sediento” que una planta sana que crece en un pote de 2 pulgadas, especialmente en verano.” Las tres palabras pasadas clasifican re-énfasis, para en asoleado, agua del uso de las plantas del tiempo del verano rápidamente y el suelo en los potes puede convertirse así que seco usted tiene que regar dos veces al día o más.

Cyclamens y los gardenias requieren el riego frecuente. Crecen lo más rápidamente posible cuando su suelo es siempre levemente húmedo. Los cactos y los geranios, por otra parte, no necesitan mucha agua, aunque necesidad de los geranios más que se supone comúnmente. Las plantas afectadas por una enfermedad necesitan generalmente menos agua que especímenes sanos.

Recuerde esto: Es siempre mejor al submarino que al sobre-agua. Usted quisiera que sus plantas se maduraran lo más rápidamente posible así que usted puede darles vuelta en efectivo pero deben estar en su mejor. Mantenerlas demasiado mojadas no promueven crecimiento stocky.

Muchos cultivadores todavía prefieren el método de riego probado y verdadero; es decir, llene el pote hasta la tapa de agua y déjelo filtrar a través del suelo. Para que éste sea práctico (y requerir apenas uno que llena) allí debe ser por lo menos % de la pulgada del espacio en la tapa, más en potes grandes. No deje las plantas estar paradas largas en agua. El riego a fondo en los intervalos es mejor que leve humedeciendo cada día, que alcanza solamente el suelo y las raíces superiores.

Por supuesto, las plantas vigoroso crecientes necesitan más agua que las inactivas o de crecimiento lento. Agua más oftenest durante el tiempo caliente del verano y del invierno en que el sol es brillante. Dé menos agua durante nublado deletrea o cuando la humedad es alta. Por ejemplo: Con un verano que era inusualmente caliente, pero con humedad muy alta, encontré que las plantas en planos en mi invernadero requirieron el riego solamente dos veces de una semana; las plantas potted la necesitaron solamente cada otro día.

Sin embargo, en caliente pero seque el tiempo que las plantas en los planos necesitados riegan por lo menos tres o cuatro por una semana, de las potted diarias, y a menudo dos veces al día. Si es posible, las plantas del agua por la mañana, así que el sol pueden evaporar el agua durante el día. El follaje mojado en la noche es moho propenso o apuros fungosos.

Las plantas de Syringing con una corriente fuerte del agua quitarán el polvo y la colada de ácaros rojos de la araña, pero no exponen las plantas a la luz del sol directa hasta que se han secado apagado. El sol que brilla en follaje mojado causa puntos quemados, particularmente en las plantas melenudas-leaved como violetas africanas y gloxinias.

Cerciórese de que usted establezca un horario de riego del invernadero que trabaja lo más mejor posible para sus plantas.

Copiar tecnología extranjera de invernadero, muchas veces, no es negocio

La Universidad Autónoma Chapingo ha diseñado diferentes paquetes tecnológicos en invernadero, que dan buenos rendimientos como los que se consiguen en Europa, pero apropiados para cada región del país y de bajo costo.




Un gran error cometen empresarios mexicanos al comprar tecnología para invernaderos altamente tecnificados como los que tiene Holanda, que son “punta de lanza” y cuestan un millón de dólares, mientras en México una similar pero adaptada al país promedia en 4 millones de pesos. Aunado a que se desembolsa más, resulta que esta tecnología es obsoleta para la realidad climatológica del país. En algunos casos, tardan años en recuperar la inversión o definitivamente no resulta ser un negocio.

Al detectar esta situación, la Universidad Autónoma Chapingo ha diseñado diferentes tipos de paquetes tecnológicos, que dan buenos rendimientos como los que se consiguen en Europa. En este centro educativo se desarrolla tecnología apropiada para cada región del país y de bajo costo, dio a conocer el especialista Felipe de Jesús Chabelas.

Como director general de Consultores Especialistas en Horticultura Protegida destaca que estos invernaderos tecnificados son de excelente calidad cuentan con apertura automática de cortina, calefacción, sensores, ferti-irrigador computarizado para la observar el proceso de nutrición de las plantas, explicó.

Los invernaderos europeos, como el holandés, tienen mucha luz, potente calefacción dadas las nevadas continuas que se registran en ese país; utilizan sistema de producción en el que las raíces en lugar de ponerlas en la tierra la ponen en un sustrato inerte en el cual mediante la hidroponía empiezan a manejarlo e incrementa el costo de producción, lo que lleva a una mínima ganancia en lugar de una alta rentabilidad.

El especialista que imparte cursos en la Academia de Sistemas Espaciales de la Universidad Autónoma Chapingo considera que el productor nacional debe ubicar los diferentes tipos de climas. Tan solo en Morelos hay diversos climas que van de tropical seco a templado en distancias 60 kilómetros en promedio.

Ventajas de producir en invernadero, respecto a cielo abierto

En invernadero se alcanzan altos rendimientos; producción de calidad; más sanidad en cultivo; no hay abuso de insecticidas; control de bajas temperaturas, se usa sistema de clima, hay mecanismos a través de malla sombra o de pantallas térmicas; control de la velocidad del viento, que no les pegue tanto porque llega a dañarlas; control de excesos de humedad; control de exceso de bióxido de carbono, control de condiciones ambientales y bióticas que son las plagas.

En términos económicos, los invernaderos tienen más altos rendimientos y mayor calidad de productos de alto valor económico, aunque no todos los productos dentro de invernadero son rentables, sólo aquellos que alcanzan buenos precios en el mercado y permitan ingresos que solventen esta inversión tecnológica.

Otras ventajas son tener producción continua y precoz y lograr varios ciclos al año.

En Morelos, un productor de temporal va a tener buen rendimiento si hay lluvia, sin embargo, si llegan plagas, enfermedades y una granizada, ya no lo tiene; en el invernadero se pueden hacer hasta dos o tres ciclos al año, mientras que al aire libre un sólo ciclo.

En un invernadero se puede planear la producción para cosechar cuando el mercado este mejor que sea más atractivo y los precios de los productos se pueda vender a un buen precio.

Las desventajas de los invernaderos

Tienen un alto costo de instalación y de operación, ocupa mucha mano de obra e insumos, además hay un desconocimiento del diseño, qué tipo de invernadero es el más apropiado para la zona,  y dificultad técnica del manejo del suelo.

Si no hay buen manejo del suelo como máximo se tienen bien dos ciclos y al siguiente ya no funciona el terreno; otra dificultad técnica es el manejo del clima dentro del invernadero; otro aspecto de lo más delicado es la necesidad de un mercado seguro, es decir, dónde se va a vender el producto.

Ello porque se puede  producir el mejor jitomate del mundo, pero si lo vas vender a coyotes de central de abastos que te lo van a pagar a precio de cielo abierto, no tiene caso meterte a producir si no tienes un mercado seguro y rentable.

Chabelas informó que en el mercado alcanzan precios altos pepino, jitomate, pimiento, fresas y flores, que también son redituables.

No es recomendable  sembrar cualquier producto dentro del invernadero por ejemplo, cebollas, porque no es negocio, ya que casi siempre esta de a peso a tres pesos el kilo, no es tan redituable.

Tienen invernaderos relevancia económica y social

La relevancia económica de los invernaderos es su producción todo el año y la oferta permanente, productos de mayor calidad y acceso a mejores mercados, que permiten generar polos de desarrollo.



El sistema de agricultura protegida y de invernaderos crece a un ritmo de mil hectáreas (has) al año durante la presente administración, informó la Secretaría de Agricultura.

La superficie total de invernaderos es de 9 mil hectáreas, y los estados que registran mayores extensiones son: Sinaloa con 2 mil 526 has (26.6 por ciento); Baja California Norte con mil 314 has (13.8 por ciento); Baja California Sur con mil 268 has (13.3 por ciento); Ciudad de México con 978 has (10.3 por ciento); Jalisco con 619 has (6.5 por ciento); San Luis Potosí 499 has (5.3 por ciento) y Colima con 418 has (4.4 por ciento).

Bajo este sistema de producción se cultiva pimiento, tomate, chile habanero, hierbas aromáticas, fresas, papaya, plantas de ornato, flores, así como de berry, zarzamora y cebollín, entre otros.

Francisco López Tostado, subsecretario de Agricultura, en entrevista dijo que el cambio climático ha propiciado que se encuentren nuevas formas de producción en el campo, y que las solicitudes recibidas son de 734 proyectos con 2 mil 896 hectáreas para 6 mil 275 beneficiarios, que requieren casi de 2 mil 440 millones de pesos.

Sagarpa se encarga de impulsar la organización de productores para que puedan realizar proyectos viables a fin de que cuenten con un crédito de 35 por ciento del valor del mismo, que es a riesgo compartido para que en determinado plazo regrese esos recursos al Fideicomiso de Riesgo Compartido Agencia Promotora de Agronegocios (FIRCO). Un requisito es que aquéllos cuenten con un agente técnico de manera sostenida. La formalización de autorización lleva como máximo 65 días, acumulados desde la entrega de la solicitud hasta la firma del convenio.

El 65 por ciento restante lo aporta el productor con recursos propios o que obtienen a través de los Fideicomisos Instituidos en Relación a la Agricultura (FIRA) y Financiera Rural.

El funcionario expuso que en la agricultura controlada, con malla sombra se producen 160 toneladas de tomate por hectárea; en un invernadero con  tecnología media y mejor sustrato, se logran 350 toneladas por ha; y en invernadero de alta tecnología 500 toneladas por ha.

La agricultura protegida tiene importancia ambiental eficiencia en el uso y manejo de recursos naturales (agua) y de insumos (agroquímicos), así como uso de sistemas de energía renovables.

Además hay que destacar su lado social al generar ocho empleos permanentes por hectárea, genera polos de desarrollo, incrementa nivel de vida.

La relevancia económica de los invernaderos es su producción todo el año y oferta permanente de cluster (productores organizados y en alianza); productos de mayor calidad y acceso a mejores mercados.

Si bien este sistema de producción en el país inició en los años 70´s,  ha sido en los últimos 10 años que su uso se ha acelerado.

La agricultura protegida puede utilizarse en todos los cultivos, pero se emplea principalmente en hortalizas.

Se trata de una actividad cuyo 60 por ciento de producción se orienta al mercado de exportación, principalmente Estados Unidos, Canadá, la Unión Europea y Japón En el mercado nacional, 20 por ciento de los tomates en venta son producidos en invernaderos.

Cubiertas plásticas para invernadero, cobijando su inversión

Las cubiertas plásticas cumplen una importante función dentro de la agricultura protegida porque con ellas se logra tener un control sobre la radiación solar, la humedad, la temperatura y la composición gaseosa que existe dentro de los invernaderos, además de que funcionan como una barrera contra el viento, la lluvia, el granizo y los insectos.



Dichas cubiertas están elaboradas de materiales plásticos cuyo espesor es de entre cuatro y ocho milésimas de pulgada con propiedades diferentes en cada capa, que les permite tener un efecto sobre el medio ambiente, el cultivo o sobre el mismo material.
 
María Isabel Rodríguez Caballos, especialista de la empresa Agroplasticos, comenta que en la  temperatura del invernadero influye en gran medida la cubierta utilizada, ya que las cubiertas determinan la capacidad de calentamiento del ambiente y de retención del calor, evitando o favoreciendo la pérdida hacia la atmósfera dependiendo de la termicidad de las películas.

Durante el día, la película plástica debe ser capaz de permitir el paso de la radiación solar, la cual es necesaria para que las plantas lleven a cabo sus procesos fisiológicos como la fotosíntesis, y por la noche debe evitar la pérdida excesiva del calor, detalla.

En el mercado existen películas refrescantes o frías que impiden el paso de la radiación infrarroja al interior del invernadero sin impedir el paso de la radiación fotosintéticamente activa, lo cual es de gran importancia en países con climas cálidos de alta radicación, puesto que reduce la temperatura media en alrededor de 5°C.

Con éste tipo de películas, el productor se evita la aplicación de una lechada de cal sobre la cubierta del invernadero para reducir el paso de la luz al interior, misma que a la larga resulta perjudicial pues provoca una falla prematura del plástico, puntualiza en un estudio Rodríguez Caballos.

Protección solar

Según la formulación de las películas plásticas serán las características ópticas que permiten la modificación de la radiación que llega al cultivo, evitando radiaciones nocivas para las plantas y permitiendo el paso sólo de aquellas que resultan benéficas como la fotosintéticamente activa y la difusa.

Las cubiertas de plástico de luz difusa cuentan con aditivos que hacen que la luz no pase directamente, sino que se desvíe a través de ellas evitando la formación de sombras bajo el invernadero causadas por la propia estructura o por el cultivo.

La luz difusa permite que  las plantas reciban una distribución de luz más uniforme; evita que se quemen; además de que reduce un poco la temperatura dentro del invernadero y permite un desarrollo uniforme del cultivo generando frutos de mayor calidad, explica la experta.

Otro tipo de películas llamadas fotoluminiscentes, están diseñadas para absorber los dañinos rayos UV y transformarlos en luz roja, la cual utiliza la planta para crecer y madurar. Este tipo de cubierta permite incremento en la producción, crecimiento de las plantas más rápido, florecimiento temprano y mayor cantidad de flores, incremento en la calidad, reducción en la muerte de plantas, incremento en el contenido de vitaminas y concentración de azúcares.

Hidratación adecuada

De acuerdo con Rodríguez Caballos, las películas plásticas usadas como cubiertas son impermeables al paso del vapor de agua y al viento, lo que permite que la humedad del ambiente se mantenga alta al disminuir la evaporación, generando a su vez un considerable ahorro de agua. Por lo que existen cubiertas para invernadero anti goteo y anti-vaho.

Dentro de las características de una cubierta se encuentra su acción como barrera a los gases, permitiendo modificar su adición o acumulación dentro del invernadero de acuerdo a la ventilación, sin que éstos se pierdan hacia la atmósfera.

Por otra parte, también funge como una barrera contra los insectos que se alimentan de las plantas o son portadores de virus que merman la vida del cultivo; disminuyen los rendimientos y la calidad de la producción.

A manera de conclusión se puede decir que la respuesta de los cultivos que se desee producir estará en función del sistema utilizado -a mayor control del medio ambiente y el cultivo, el rendimiento y la calidad serán superiores-, por ello el agricultor dedicado a la producción bajo invernadero no debe soslayar las ventajas y los beneficios que tienen las cubiertas plásticas; teniendo siempre presente las recomendaciones de los expertos al momento de elegir la cubierta que cuidará de su inversión.